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Kochen mit Eiweißpulver – Wahre Schönheit kommt von innen

Wahre Schönheit kommt von innen. Bild: Kobalt Verlag, HamburgGfE; anscho; Hamburg, 14. Juli 2010. – Kochen und Backen mit Eiweiß – dem einzigen Sattmacher, der auch noch schön macht! 37 Rezepte vom verführerischen Sorbet bis zur deftigen Currywurst.
Eiweiß pflegt Haut, Haare und Fingernägel, gibt Energie und ist ein verlässlicher Sattmacher. Der Fitnesskoch Sebastian Benthe hat für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung raffinierte Rezepte mit Eiweißpulver kreiert. Die leckeren Gerichte liefern die perfekte Proteinportion vom Frühstück bis zum Abendessen. Saftige Blaubeerpfannkuchen, herzhaftes Garnelencurry oder knackiger Sommer-Salat können mit wenigen Zutaten einfach und schnell zubereitet werden.
Endlich ein Kochbuch, das Eiweiß und Eiweißpulver richtig gut in die Küche bringt. Sebastian Benthe gelingt es, leckere Gerichte mit neuesten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft zu kombinieren.

 

Leckeren Eiweißpfannkuchen am Morgen. Bild: Kobalt Verlag, HamburgKöstlich: »Wahre Schönheit kommt von innen – Kochen und Backen mit Eiweißpulver«. Sebastian Benthe; 88 Seiten; Preis: EUR 12,95 zzgl. Versandkosten; Kobalt Verlag, Hamburg (mit einem Klick zur Shopseite!)

 

GfE-Tipps

 

Für die Zubereitungen der Rezepte benötigen Sie Eiweißpulver ohne Geschmack (neutral), Vanillegeschmack und Schoko-(Nuss)-Eiweißpulver. Am besten eignet sich ein Mehrkomponenteneiweiß. Fangen Sie mit kleinen Mengen an, und vierteln Sie die Zutatenmenge, um die Rezepte auszuprobieren.

In Ergänzung zum Kochbuch eignet sich unser BeautyBundle »Eiweiß macht schön«/»GfE-Figurernährung« als ausgezeichnete Grundlagen- und Hintergrundlektüre. Mehr Informationen erhalten Sie in unserem Shop (mit einem Klick zur Shopseite!)

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